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来源：商洛日报公众号
发布日期：2022-06-21 13:13:07
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专家提醒广大药农连翘应适时采收
连翘为木犀科落叶灌木，又名黄花条、连壳，以干燥果实入药，其味苦，性微寒，归肺、心、小肠经，连翘果实含有连翘苷、连翘酯苷A、挥发油等药用成分，具有清热、解毒、消肿、散结等功效，是我国著名传统常用中药材。
我市是全国连翘主产区之一，目前全市连翘总面积达86万亩，年产量2.68万吨，产值30多亿元，连翘已成为农民增收的重要来源之一。近年来，因新冠肺炎疫情拉动内需，连翘市场需求量剧增，价格一路飙升，许多外地药商不等连翘成熟就来我市抢收抢购。有群众反映，自5月下旬以来，山阳、商州等县区已相继出现连翘抢采掠青现象，对野生连翘资源造成严重破坏。对此，中药材专家提醒广大药农连翘应适时采收，莫青采。
那么，为什么要适时采收呢？古人云：“药物采收不知时，虽有药名终无药实，不及时采收，与朽木无殊。”充分说明了中药材适时采收的重要性，只有适时采收，才能确保其产量和有效成分含量都能达到顶峰。连翘有“青翘”和“黄翘”之分，虽然“青翘”的采收时间比“黄翘”早，但绝不能抢采掠青。青采的连翘由于尚未发育成熟，果实幼嫩，不仅个头瘦小，加工出的产品也干瘪不饱满，产量低，更重要的是其有效成分连翘苷和挥发油含量远远达不到2020版《中国药典》3.5%和2.0%的标准要求。据有关机构检测，当前抢采的青翘中几乎检测不到有效成分。由此可见，适时采收是保证连翘产量和品质的关键环节，抢采掠青不仅影响连翘产量和质量，而且还会使其品相变劣，甚至丧失药用价值。
结合我市连翘生长发育情况，专家提醒广大药农一定要适时采收，切莫抢采掠青。我市青翘的最佳采收期应在7月中旬至8月中旬，此时采摘的连翘已初步发育成熟，果实大而饱满，果皮微带青绿色，产量和质量均已达到顶峰。黄翘的最佳采收期在9月中下旬，此时连翘果实已基本熟透，果皮呈黄色或黄褐色，果实尚未开裂或有少量开裂，但种子仍留在果内。当然，因连翘生长地域不同，其成熟期也会略有差异，应视连翘果皮颜色变化情况而定，尚未完全成熟的果皮是青色或青绿色，熟透的果皮必呈黄色或黄褐色，果喙已微裂牙或已裂开，各地应因地制宜根据连翘果皮颜色等外部特征确定最佳采收期。
另外，据有关研究发现，连翘叶片中的连翘苷含量约为黄翘的40倍、青翘的2～4倍，连翘叶片应用前景广阔。据有关文献报道，5月份连翘叶片中连翘苷含量最高，建议广大药农应在5月份采收连翘叶片。(曹小军 林伟锋)
转自《商洛日报》公众号2022-06-18
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